Das Landgut „Il Falcone“ stellt sehr gute Qualitätsweine (zwei junge Rotweine, zwei Rotweine aus Barrique sowie zwei Weißweine) her, die das Prädikat D.O.C. (aus kontrolliertem Anbau) tragen. Ferner werden in der Fattoria auch ein ausgezeichneter Grappa und ein hervorragendes toskanisches, kalt gepresstes Olivenöl produziert.

Die engagierten, sympathischen Betreiber der Fattoria Il Falcone versuchen bei der Herstellung ihrer Qualitätsprodukte, antike Traditionen mit modernen Techniken zu verbinden.

Zum Gut gehören mehr als 4.000 jahrhundertealte Olivenbäume. Eine Hügelkette schützt die Weinreben und Bäume vor kalten Nordwinden, wobei ein ideales Mikroklima für die Rebstöcke und die Olivenbäume entsteht.

Die Fattoria “Il Falcone” befindet sich auf dem Land unmittelbar vor Suvereto, ca. 1 km vom Stadtkern entfernt.

Die Apartments

Die Apartments des Landgutes " Il Falcone " befinden sich in zwei Gutshäusern, die „La Casa del Pastore“ bzw. „La Casa dei Contadini“ genannt werden. Beide wurden im Jahre 2002 von Grund auf restauriert. Im Zuge der Restaurierungsarbeiten entstanden insgesamt 8 Ferienwohnungen für kleine Familien von 2 bis 4 oder 5 Personen.

Die Wohnungen wurden im typisch toskanischen Landhausstil eingerichtet und verfügen alle über Zentralheizung. Ferner gehört zu jeder Wohnung ein eigener Außensitzplatz mit Tisch und Stühlen. Im Garten befindet sich ein Grill sowie - inmitten der Olivenbäume - ein Swimmingpool, der vom 1. Mai bis 28. Oktober geöffnet ist.